Форель
984 руб.
Форель свежемороженая с доставкой по Екатеринбургу, Березовскому и Верхней Пышме.
Принадлежащая к семейству лососевых форель считается одним из самых изысканных сортов рыбы.
Тело рыбы сжатое, с разноцветными крапинками. Цвет туловища зависит от условий жизни. Обычно спина оливкового цвета с зеленым отливом, а бока — желтые с белыми, черными или красными пятнами.
Заказ по телефону:
8 (343) 22-77-177
Бесплатная доставка от 1000 руб.
Заморожено в море
Расфасовано до дефростации
Принадлежащая к семейству лососевых форель считается одним из самых изысканных сортов рыбы.
Тело рыбы сжатое, с разноцветными крапинками. Цвет туловища зависит от условий жизни. Обычно спина оливкового цвета с зеленым отливом, а бока — желтые с белыми, черными или красными пятнами. У сытых особей пятна отсутствуют. Брюшко белое с серым оттенком, может отливать медью. Иногда преобладает только один оттенок, поэтому рыба или темная, или светлая, в зависимости от условия обитания, корма, сезона.
Самки и самцы отличаются друг от друга размерами тела. Самки крупнее, имеют меньше зубов. Самцы обладают мелким телом, но более крупной головой и множеством зубов. Нижняя челюсть у них может быть загнута кверху.
Форель имеет размеры от полуметра до метра. Вес может достигать 20−25 кг.
Если у рыбы мясо красного цвета, значит, ее выловили в море
| Вес | Н/Д |
|---|---|
| Выберите тип разделки | БГ (без головы), НР (неразделанная), ПСГ (потрошеная с головой) |
| Выберите вес | 1 кг |
Полезные свойства
Данная рыба имеет относительно низкую калорийность – всего 88 ккал на 100 грамм.
Постоянное употребление данной рыбы улучшает работу мозга и увеличивает активность, помогая быстро справиться с любыми признаками усталости и сонливости.
Омега-3 жирные кислоты, которые в большом количестве имеются в форели, также оказывают положительное влияние на работу головного мозга, а также центральной нервной системы, подавляя признаки депрессии и стресса. Также данное вещество помогает вывести из крови вредный холестерин и улучшить работу сердечно-сосудистой системы, что полезно для предотвращения инфаркта или развития иных болезней.
Благодаря высокому содержанию витаминов и микроэлементов (таких как В1, В2, В6, В12, РР, А, Е, D, селена, магнезия, фосфора и фолиевой кислоты) семга стимулирует кровообразование, предупреждает образование тромбов, активирует процессы обмена веществ, оказывает благоприятное воздействие на функции печени, нервной, пищеварительной и иммунной систем.
С чем кушать
- Овощи: морковь, картофель, лук, помидоры, огурцы, болгарский перец.
- Морепродукты: моллюски, мидии, анчоусы.
- Яйцо: куриное.
- Крупа: рис.
- Оливки, маслины
- Специи: черный и красный перец, кунжут, базилик, имбирь.
- Зелень: розмарин, спаржа, укроп, салат, петрушка, сельдерей, кинза.
- Орех: миндаль, кедровый.
- Молочные продукты: сметана, сливки, йогурт, молоко, сыр твердый и плавленый.
- Фрукты: лимон, апельсин, киви.
Интересные факты
Мясо морской форели на цвет более красное, чем у всех остальных сортов. Самки обычно более крупные, чем самцы, да и сама рыба может быть больше своих сородичей из других мест обитания. По размерам она может достигать от 50 см до 1 м, а по весу встречались особи до 25 кг, хотя они редко в действительности вырастают настолько большими.
