Щука

310 руб.

Щука свежемороженая с доставкой по Екатеринбургу, Березовскому и Верхней Пышме.

Щука – самая известная и популярная рыба-хищник, живущая в пресноводных водоемах Евразии и Северной Америки. Она ведет одиночный образ жизни, живет в прибрежной зоне, в зарослях водных растений рек и озер.

Артикул: Н/Д Категория: Рыба

Щука имеет торпедовидное вытянутое тело, со смещенными к хвосту плавниками. Плавники щуки имеют закругленную форму. У щуки большая удлиненная голова, широкая пасть, нижняя челюсть немного выдается вперед. Все тело щуки покрыто мелкими, тесно прилегающими друг к другу чешуйками.

Щуки сильно отличаются друг от друга по окраске. Окраска может быть самой разной и зависит от возраста щуки, водной среды, кормовой базы и других условий окружающей среды. Основной цвет щучьей чешуи серо-зеленый, на сером фоне разбросаны пятна разных оттенков от желтоватых и оливковых до бурых. Пятна образуют поперечные полосы на боках щуки. Спина щуки темная, брюхо светло-желтое или серовато-белое.

Вес	Н/Д
Выберите тип разделки	БГ (без головы), НР (неразделанная), ПСГ (потрошеная с головой)
Выберите вес	1 кг

Полезные свойства

Мясо щуки содержит мощные природные антисептики, которые помогают нам бороться с бактериальными инфекциями и укрепляют иммунную систему. Поэтому мясо щуки считается отличным средством профилактики гриппа.

В 100 г свежей щуки всего 82 кКал. Продукт считается диетическим, с высоким содержанием белка и малым содержанием жира, который без вреда можно употреблять людям с избыточным весом.

Щука богата калием и фосфором, в ней так же содержится кальций, магний, натрий, сера, железо, цинк, йод, медь, марганец, хром, фтор, никель, молибден, а так же витамины В1, В2, В6, В9, С, Е, А, РР. Употребление блюд из щуки пополняет организм человека витаминами группы В. Мясо щуки – рекордсмен по наличию кобальта.

С чем кушать

Рис
Свинина, сало
Овощи (лук, морковь, помидоры, кукуруза)
Картофель
Сыр (пармезан)
Грибы
Яйцо
Анчоусы, каперсы, имбирь, мускат, грецкий орех
Зеленый салат, лук-порей, петрушка
Лавровый лист, черный перец
Лимон, апельсин

Интересные факты

Щуки водятся только на двух континентах — в Евразии и Северной Америке. Эти рыбы растут на протяжении всей жизни, и могут достигать в длину 2 метров. За первый год жизни эта рыба вырастает до 60-70 см в длину, после чего темпы роста замедляются, и она начинает прибавлять по 2-3 сантиметра ежегодно. Зубы у щук заменяются новыми по мере утери или износа на протяжении всей жизни. Они живут только в холодной воде. Вес старой щуки может достигать 33-35 кг, но это редкость — до столь солидных размеров они доживают редко. Охотиться щука предпочитает из засады. Обычно она неподвижно замирает в зарослях растительности на мелководье, откуда внезапным рывком бросается на добычу. За один нерест в самка щуки в зависимости от видовой принадлежности может отложить до 250 тысяч икринок.