Кальмар с доставкой Екатеринбург

Кальмар

306 руб.

Кальмар свежемороженый с доставкой по Екатеринбургу, Березовскому и Верхней Пышме.

Кальмары (лат. Teuthida) — отряд десятиногих головоногих моллюсков. Обычно имеют размеры 0,25—0,5 м, но гигантские кальмары рода Architeuthis могут достигать 20 метров (считая щупальца) и являются самыми крупными беспозвоночными.

Артикул: Н/Д Категория:
Очистить
- +

Заказ по телефону:
8 (343) 22-77-177

Бесплатная доставка от 1000 руб.

Заморожено в море

Расфасовано до дефростации

Кальмары (лат. Teuthida) — отряд десятиногих головоногих моллюсков. Обычно имеют размеры 0,25—0,5 м, но гигантские кальмары рода Architeuthis могут достигать 20 метров (считая щупальца) и являются самыми крупными беспозвоночными. В супермаркетах чаще встречается промышленный кальмар весом до 800 грамм.
Съедобная часть – это мантия под которой скрываются все его жизненные органы, голова и щупальца.

Калорийность кальмара на 100 г.:

  • сырого мяса – 92 кКал
  • отварной кальмар – 110 кКал
  • жареный кальмары – 175 кКал
  • копченый кальмар – 242 кКал
  • сушеный кальмар – 263 кКал
Вес Н/Д
Выберите тип разделки

БГ (без головы), НР (неразделанная), ПСГ (потрошеная с головой)

Выберите вес

1 кг

Полезные свойства

Кальмар содержит очень высокий процент белка, витамины В6, РР, С, полиненасыщенные жиры, которые играют важную роль в сбалансированном питании человека. Кроме того, эти моллюски богаты микроэлементами фосфора, железа, меди, йода. А благодаря наличию большого количества аргинина и лизина в кальмарах их можно отнести к необходимым составляющим детской кухни. Мясо не содержит холестерина и большое количество калия. В их тканях много экстрактивных веществ, способствующих выделению пищеварительного сока и придающих своеобразный вкус кулинарным изделиям. Мясо кальмаров содержит значительное количество таурина, который способствует снижению холестерина в крови человека и оказывает антисклеротическое действие, регулирует кровяное давление, способствует сужению артерий и т.д. Также в кальмарах содержится витамин Е и селен, которые помогают превращать эйкозапентаеновую кислоту в организме в простагландин, обезвреживающих соли тяжелых металлов. Кроме того, мясо кальмаров является еще и диетическим продуктом, так как не содержит жир. 1 место по наличию кобальта, в рекордсменах по наличию йода.

С чем кушать

  • Рис
  • Тушеные овощи
  • Грибы
  • Морепродукты
  • Спагетти

Интересные факты

  • Моллюски имеют голубую кровь, поскольку вместо привычного гемоглобина в состав крови входит медь и гемоцианин.
  • У кальмара три сердца, которые присоединены к щупальцам. Два сердца называют жаберными, они качают кислород в основное сердце, последнее качает кровь по всему организму 1.
  • Некоторые виды моллюсков, спасаясь от врагов, может выпрыгивать из воды и при этом пролетать более 10 метров над поверхностью моря. Хищные птицы не прочь полакомиться таким «летунами».
  • В период нереста кальмары развивают скорость до 70 км/час, уплывая за несколько тысяч километров.
  • Кальмары не имеют своей определенной территории.
  • Плавает моллюск задом наперед, делая резкие развороты.
  • Моллюск – рекордсмен по плаванию. Его обогнать могут лишь дельфины, рыба-меч.