лобстер с доставкой Екатеринбург

Лобстер

1450 руб.

Лобстер коктейль с доставкой по Екатеринбургу, Березовскому и Верхней Пышме.

Артикул: Н/Д Категория:
Очистить
- +

Заказ по телефону:
8 (343) 22-77-177

Бесплатная доставка от 1000 руб.

Заморожено в море

Расфасовано до дефростации

Лобстер – омар, промысловый морской рак. В кулинарии мясо омара считается деликатесом. Представители семейства омаров имеют большие клешненосные конечности, в остальном их форма подобна речным ракам. Продолжительность жизни у самцов – 31год, у самок – 54года.

Вес Н/Д
Выберите вес

1 кг, 500 г.

Полезные свойства

Мясо лобстера содержит протеин, холестерин, а так же витамины: холин, РР, Е, В9, В5, А и другие. И минеральные вещества в большем количестве: селен, медь, цинк, фосфор, калий, натрий, магний, кальций.

С чем кушать

Из мяса лобстера готовят салаты, соусы, вторые блюда, ароматные супы. В Азии его тушат с чесноком и имбирем, в Японии готовят с ним суши, Тайский способ – это приготовление на грил. Креольский – варка с большим количеством специй и соусом табаско. Панцирь омара используют в качестве сервировки.

Омары лучше всего «отыграют» свой вкус с не слишком тяжелыми винами шардоне, а также винами Бургундии. Аристократичное белое игристое шампанское брют безупречное всего подходят к аристократам моря – лобстерам, лангустинам, омарам. Не испортит ракообразных и игристая испанская кава, а также шампанское Блан де Блан.

Интересные факты

С середины XIX века предпринимались попытки искусственного разведения, которые были расширены в начале XXI века, но до сих пор не было найдено коммерчески выгодного метода их культивации. Как следствие – популяции омаров постоянно сокращаются.